2014年11月16日（土）
16,362歩
ストロング(アルコール度９％) 乾杯
卵の賞味期限が・・・
一人暮らしアルアルなのですが、賞味期限消費期限の切れた調味料や食品が多いです。
マヨネーズやケチャップ、ドレッシング等等
孫が来る時は、慌てて買い直しますが、一人だと大丈夫かと・・・
今日の昼も卵が数日過ぎているのに気付き、火をしっかり通した卵焼きを作りました。
昨日のワカメえのきの塩あえや家庭菜園のニラ、梅干しにつけた紅しょうがを入れ、卵３個の栄養満点の卵焼きです。
卵焼き器は使わず、アサヒ軽金属のスペースパンワイドでいつも作ります。
これもお気に入りのひとつです。
お正月の伊達巻を作ったり、グラタンや鶏肉等焼いて容器のまま熱々をテーブルにだします。
鶏軟骨唐揚げ
11月17日 （日） 10,722歩
ストロング(アルコール度９％) 乾杯
軟骨が急に食べたくなったので、スーパーに買いに行き揚げました。
ついでに冷蔵庫で痛みかけていた半袋の白舞茸や、半分に切ったさつまいも 黒ずみかけていた蓮根も天ぷらにして揚げました。
一人暮らしだと、どうしても全て使うことは無く、美味しく食べれる時を逃す事も
でも 今日は天ぷらにして白舞茸等、美味しく食べれました。
ただ、やはり揚げすぎで何日分あるか・・・
今日の夕食
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３日前の作り置き３品、２日前の味噌キヌアスープ、昨日の卵焼き、そして今日のサラダと揚げ物、天ぷらはもちろん大根おろしで・・・
今日もカロリーオーバーだろうなぁと思いながら、美味しくのんびり、ストロング🍻と頂きました。
一人暮らしなのに、作りすぎて、どうしても食べ過ぎてしまう日々
食べるのが大好きなので仕方ないか・・・
殆ど毎日一万歩以上歩き、チョコザップで筋トレしているので体重増加はないのでいいかな（笑）
ただ いつも『美味しい』と言ってくれてた 味オンチの旦那や子供がいないのはチト寂しいです。
